عشبة الأريجانو اليوناني معمرة شبيهة بنكهة النعناع وهي واحدة من أشهر وأشهى التوابل في المطابخ العالمية، ذات رائحة عطرية نفاثة تمنح الأجواء رائحة زكية، وفي الأطباق مذاقًاً لذيذاً، سهلة الزراعة سواء في الأرض مباشرة أو في أحواض زراعية.
الاسم العلمي: Origanum vulgare hirtum
أسماء أخرى: ريجاني ، فرحة الجبل.
الموطن الأصلي: اليونان وحوض البحر الأبيض المتوسط.
الأزهار: تزهر أزهاراً بلون وردي إلى الأبيض.
الأوراق: لها أوراق خضراء يكسوها شعيرات يكسب الورقة تحملاً أكثر في فترات الجفاف.
التربة: تربة جيدة التصريف ويفضل أن تكون تربة خفيفة رملية مخلوطة مع بيتموس، أو أي نوع من التربة الغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة للزراعة.
طريقة السقي: يفضل عدم الإفراط في الري مع مراعاة حالة الطقس ورطوبة التربة، والظروف المناخية للنبات.
التعرض للشمس: يفضل زراعته في مكان مشمس كامل.
التكاثر: بالبذور، والتجذير.
موعد الزراعة: في الأجواء المعتدلة أو داخل بيوت محمية، طوال العام.
فوائد واستخدامات الريحان الليموني :
- تعتبر أوراقه من التوابل اللذيذة في الأطباق العالمية.
- لرائحته الجميلة يزرع داخل المنازل لتعطيرها.