البصل الأخضر

هو بصل صالح للاكل مباشرة دون طبخ، وموطنه الأصلي هو اسيا.

يشتهر بنكهته اللاذعة، بقيمته الغذائية العالية.

هو أكثر ليونة من معظم أنواع البصل الاخري، وهو مهم جدا لجهاز المناعة ويسهل زراعته في حديقة المنزل كما يسهل العناية به .

الفوائد :

للبصل الأخضر العديد من الفوائد الهامة لصحتك .من أبرزها:

• قدرته على تقليل نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
• كما يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الاخري.
• وهو ضروري لصحة العظام و قوتها يحتوي علي فيتامين أ الذي ينتج بروتين تحتاجه شبكية العين .

الظروف المناسبة للزراعة :

تتحمل نباتات البصل فى الطور الخضري من نموها بشكل عام درجات الحرارة المنخفضة.

ويتميز البصل الأخضر بقدرته على التكيف، لذلك يمكن زراعته في مختلف مواقع الزراعة و يزرع البصل في بداية فصل الربيع ويحصد في فصل الخريف .