شجيرة الخبيز نبات حولي زاحف ينتشر في الاودية وعلى أطراف الأحواض، لها أزهار مشرقة صفراء وفوائد كبيرة لجسم الإنسان وكذلك من أفضل الأعلاف للحيوانات.
الاسم العلمي: Malva.
أسماء أخرى: الخُـبَّازَة أو الخُـبَّازَى أو الخُـبَّاز أو الخُـبَّـيْـز.
الأزهار: صفراء اللون زاهية.
الأوراق: دائرية الشكل لها أطراف مجعدة نسبياً ، تظهر خضراء اللون.
الارتفاع: قصير ينتشر على سطح الأرض.
موعد الزراعة: في الأوقات الدافئة من السنة، ويمكن زراعتها في أي وقت من السنة في غير هذه الأجواء والظروف المناخية داخل البيوت المحمية.
موعد التزهير: في فترات الربيع.
التربة: تربة غنية بالعناصر الغذائية المتكاملة للزراعة متوسطة الرطوبة.
طريقة السقي: تروى باعتدال مع مراعاة حالة الطقس ورطوبة التربة، والظروف المناخية للنبات.
التعرض للشمس: تحتاج إلى شمس كاملة.
التكاثر: بالبذور.