البصل الأحمر

يطلق على البصل الأحمر اسم البصل الأرجواني، وهو من أكثر محاصيل الخضروات المُستهلكة في العالم كله.

يتوافر البصل الأحمر في جميع فصول السنة، ويمكن تخزينه لمدة تتراوح بين 3 و4 أشهر في درجة حرارة الغرفة.

الفوائد :

يُعدّ البصل الأحمر من الخضروات الغنيّة ذات القيمة الغذائية العالية جدا.

• فهو يحتوي على مواد مضادّةٍ للأكسدة مثل الكورستين وفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين أ والبصل الاحمر.
• يعدّ علاج فعّال للالتهابات المختلفة في الجسم مثل التهابات المفاصل والتهابات الربو كما يحتوي علي نسبةٍ عاليةٍ من الكروم.

الظروف المناسبة للزراعة :

يتم الزراعة فى تربة صفراء او طينية خالية من الاملاح، ويتم ريه على الحامى لتجنب تجريف البذور.

يبدأ البصل بالنمو في الطقس البارد،

تبدأ زراعته في فصل الربيع، ويُفضّل زراعة البصل بمجرد الانتهاء من حراثة التربة، ويجب ري المحصول المزروع مرّةً واحدةً أسبوعياً خاصةً في فصل الربيع .